Am Beispiel der Gemüsebeete der „essbaren Stadt Erlangen“zeigt Karin Depner, wie auf kleinstem Raum eine Vielfalt an saisonalem Obst und Gemüse erzeugt werden kann. Aufbauend auf die Prinzipien der Permakultur erfahren Sie die Grundlagen für eine Beetanlage in mehreren Etagen. Dieses überaus kostengünstige und wassersparende Anbausystem bietet Gemüsevielfalt auf kleinstem Raum.

Nördliche Stadtmauerstraße/Ecke Hauptstraße